Kochabend April 2015

Kochabend vom :
Mittwoch, 15. April 2015
 
Kochabend von :
Erwin Haap
mit Unterstützung von Robert und Holger

MENU

Gefüllte Datteln im Speckmantel

 

Mostsuppe mit Schwarzbrot-Zimtcroûtons

 

Meeresfrüchte mit Jakobsmuschel,

Tintenfischtuben, Scampi und Zander

an Mangosalat

 

Rosa gebratenes Roastbeef  auf Rucola

mit Zitrone und Parmesan

auf frischem Salat mit Mango

 

Gato Mallorquin

GETRÄNKE

Chardonay

Auslese trocken, Barrique

2011

 

Grauburgunder

Spätlese trocken, Barrique

2011

 

Anselmann

Grauburgunder

Auslese, Barrique

2007

 

 

BILDER Menue

Hors d`oeuvre chaud
Hors d`oeuvre chaud

Gefüllte Datteln im Speckmantel

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Potage
Potage

Mostsuppe mit Schwarzbrot-Zimtcroûtons

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Poisson
Poisson

Meeresfrüchte mit Jakobsmuschel, Tintenfischtuben, Scampi und Zander an Mangosalat

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Plat de résistance
Plat de résistance

Rosa gebratenes Roastbeef auf Rucola mit Zitrone und Parmesan an frischem Salat mit Mango

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Dessert
Dessert

Gato Mallorquin (mallorcinischer Mandelkuchen an Walnußeis) -kein Detailbild-

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Der gedeckte Tisch
Der gedeckte Tisch
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Die Speisekarte
Die Speisekarte
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Günter an Mangosalat
Günter an Mangosalat
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Holger an Roastbeef
Holger an Roastbeef
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Meeresfrüchte hoch 5
Meeresfrüchte hoch 5
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King Robert Eisenbart
King Robert Eisenbart
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King Robert ohne Eisenbart an Suppe
King Robert ohne Eisenbart an Suppe
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Anrichten der Mostsuppe
Anrichten der Mostsuppe
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Grand Maître und Maître im Gespräch
Grand Maître und Maître im Gespräch
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Topfgucker
Topfgucker
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Roastbeef beim Rückwärtsbraten
Roastbeef beim Rückwärtsbraten
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Mandelkuchen beim Anrichten
Mandelkuchen beim Anrichten
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Vor dem nächsten Gang
Vor dem nächsten Gang
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Geselliges Beisammensein
Geselliges Beisammensein
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BILDER des Abends

EVENTS​

Nächster Kochabend

Termin :

Mittwoch, den 11. März 2020

Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

Nächster Event

Schlachtfest Schramberg/Sulgen

Samstag, 18. April 2020

Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

Alle teilnehmenden Brüder

Anmeldung bei Günther / Thomas

OPENING HOURS

Einmal monatlicher Kochabend,

jeweils Mittwoch.

Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

Chuchileiter Thomas Schmidhuber

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72379 Hechingen - Boll

 

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Tel:    +49 (0) 7471 9757511
Mobil: +49 (0) 173 3421767