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    Kochabend Juli 2015

    Kochabend vom :
    Mittwoch, 08. Juli 2015
     
    Kochabend von :
    Robert Nauthe
     

    MENU

    Gefüllte Zucchiniblüten

    auf zweierlei Arten

     

    Zucchini trifft Tomate

     

    Kabeljau

    in venezianischem Gewürzsud

     

    Zicklein aus dem Ofen

     

    Karamellisierte Aprikosen

    mit süßem Tomatenpesto

    und Limoncello-Parfait

    GETRÄNKE

    Prosecco

    Zonin

     

    Custoza

    Pasqua

     

    Hex vom Dasenstein

    Spätburgunder

     

    Limoncello

    eisgekühlt

     

     

    BILDER Menue

    Hors d`oeuvre chaud
    • Hors d`oeuvre chaud

    • Gefüllte Zucchiniblüten auf zweierlei Arten

    Potage
    • Potage

    • Zucchini trifft Tomate

    Poisson
    • Poisson

    • Kabeljau in venezianischem Gewürzsud

    Plat de résistance
    • Plat de résistance

    • Zicklein aus dem Ofen

    Dessert
    • Dessert

    • Karamellisierte Aprikosen mit süßem Tomatenpesto und Limoncello-Parfait

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    Der gedeckte Tisch 1
    • Der gedeckte Tisch 1

    Der gedeckte Tisch 2
    • Der gedeckte Tisch 2

    Speisekarte
    • Speisekarte

    Zicklein
    • Zicklein

    Rüdiger beim Zerlegen und Parieren
    • Rüdiger beim Zerlegen und Parieren

    Zicklein in Arbeit
    • Zicklein in Arbeit

    Das wird lecker
    • Das wird lecker

    Günter am Dessert
    • Günter am Dessert

    Jochen am Fisch
    • Jochen am Fisch

    Günter hat den Gang gewechselt
    • Günter hat den Gang gewechselt

    Gut behütet
    • Gut behütet

    Holger im Rauch
    • Holger im Rauch

    Stilleben mit Zucchini und Tomate
    • Stilleben mit Zucchini und Tomate

    Erwin und Jochen an Zucchiniblüten
    • Erwin und Jochen an Zucchiniblüten

    Bart oder Blüte
    • Bart oder Blüte

    Die Potage entsteht
    • Die Potage entsteht

    Potage ist angerichtet
    • Potage ist angerichtet

    Venezianische Grundlage
    • Venezianische Grundlage

    Noch*n Bart ? Jochen Bart !
    • Noch*n Bart ? Jochen Bart !

    Fire !!!
    • Fire !!!

    Fire and zwei
    • Fire and zwei

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    BILDER des Abends

    EVENTS​

    Nächster Kochabend

    Termin :

    Mittwoch, den 11. März 2020

    Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

    Nächster Event

    Schlachtfest Schramberg/Sulgen

    Samstag, 18. April 2020

    Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

    Alle teilnehmenden Brüder

    Anmeldung bei Günther / Thomas

    OPENING HOURS

    Einmal monatlicher Kochabend,

    jeweils Mittwoch.

    Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

    Chuchileiter Thomas Schmidhuber

    Tiefenweg 22
    72379 Hechingen - Boll

     

    cc-balingen.schmidhuber@email.de

    ​
    Tel:    +49 (0) 7471 9757511
    Mobil: +49 (0) 173 3421767