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CC-Club Balingen
Kochabend Juli 2015
Kochabend vom :
Mittwoch, 08. Juli 2015
Kochabend von :
Robert Nauthe

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Gefüllte Zucchiniblüten
auf zweierlei Arten
Zucchini trifft Tomate
Kabeljau
in venezianischem Gewürzsud
Zicklein aus dem Ofen
Karamellisierte Aprikosen
mit süßem Tomatenpesto
und Limoncello-Parfait
GETRÄNKE


Prosecco
Zonin
Custoza
Pasqua
Hex vom Dasenstein
Spätburgunder
Limoncello
eisgekühlt
BILDER Menue



Hors d`oeuvre chaud
Gefüllte Zucchiniblüten auf zweierlei Arten

Potage
Zucchini trifft Tomate

Poisson
Kabeljau in venezianischem Gewürzsud

Plat de résistance
Zicklein aus dem Ofen

Dessert
Karamellisierte Aprikosen mit süßem Tomatenpesto und Limoncello-Parfait

Der gedeckte Tisch 1

Der gedeckte Tisch 2

Speisekarte

Zicklein

Rüdiger beim Zerlegen und Parieren

Zicklein in Arbeit

Das wird lecker

Günter am Dessert

Jochen am Fisch

Günter hat den Gang gewechselt

Gut behütet

Holger im Rauch

Stilleben mit Zucchini und Tomate

Erwin und Jochen an Zucchiniblüten

Bart oder Blüte

Die Potage entsteht

Potage ist angerichtet

Venezianische Grundlage

Noch*n Bart ? Jochen Bart !

Fire !!!

Fire and zwei
BILDER des Abends


EVENTS
Nächster Kochabend
Termin :
Mittwoch, den 11. März 2020
Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen
Nächster Event
Schlachtfest Schramberg/Sulgen
Samstag, 18. April 2020
Verantworlicher Koch / Teilnehmer :
Alle teilnehmenden Brüder
Anmeldung bei Günther / Thomas
OPENING HOURS
Einmal monatlicher Kochabend,
jeweils Mittwoch.
Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.
Chuchileiter Thomas Schmidhuber
Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll
cc-balingen.schmidhuber@email.de
Tel: +49 (0) 7471 9757511
Mobil: +49 (0) 173 3421767
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