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    Kochabend März 2015

    Kochabend vom :
    Mittwoch, 11. März 2015
     
    Kochabend von :
    Günter Baumann
    mit Unterstützung von Robert und Holger

    MENU

    Pastinaken-Feigen-Gratin

    an Roquefortsauce

     

    Meeresfrüchte-Spieß

    mit Jakobsmuschel, Tintenfischtuben, Garnelen u.v.m

    auf Mangosalat

     

    Piatto di mezzestate

    Spaghetti mit gebratenem Gemüse, Mozzarella,

    Tomaten und Basilikum

     

    Rosa gebratenes Roastbeef  auf Rucola

    mit Zitrone und Parmesan

    auf frischem Salat mit Mango

     

    Buttermilchcreme

    GETRÄNKE

    werden nachgereicht

     

     

     

    BILDER Menue

    Hors d´oeuvre chaud
    • Hors d´oeuvre chaud

    • Pastinaken-Feigengratin an Roquefortsauce

    Poisson
    • Poisson

    • Meeresfrüchtespieß mit Jakobsmuschel, Tintenfischtuben, Scampi und Zander an Mangosalat

    Entrée chaude
    • Entrée chaude

    • Piatto di mezzestate
      Spaghetti mit gebratenem Gemüse, Mozzarella,Tomaten und Basilikum

    Plat de résistance
    • Plat de résistance

    • Tagliata di manzo
      Rosa gebratenes Roastbeef auf Rucola mit Zitrone und Parmesan auf frischem Salat mit Mango

    Dessert
    • Dessert

    • Buttermilchcreme

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    Der gedeckte Tisch
    • Der gedeckte Tisch

    Speisekarte
    • Speisekarte

    Meeresfrüchtespieße im Aufbau
    • Meeresfrüchtespieße im Aufbau

    Meeresfrüchtespieße in Wartestellung
    • Meeresfrüchtespieße in Wartestellung

    Roastbeef und Hüfte
    • Roastbeef und Hüfte

    Spieße beim Anbraten
    • Spieße beim Anbraten

    Anrichten der Meeresfrüchtespieße
    • Anrichten der Meeresfrüchtespieße

    Roastbeef in Bearbeitung
    • Roastbeef in Bearbeitung

    Roastbeef beim kurzen Vorbraten
    • Roastbeef beim kurzen Vorbraten

    Günter beim Vorbereiten des Desserts
    • Günter beim Vorbereiten des Desserts

    Chef Thomas beim Topfgucken
    • Chef Thomas beim Topfgucken

    Anrichten der Piatto di mezzestate
    • Anrichten der Piatto di mezzestate

    Anrichten des Desserts
    • Anrichten des Desserts

    Gemütlicher Ausklang ...
    • Gemütlicher Ausklang ...

    ... gemütlicher Ausklang
    • ... gemütlicher Ausklang

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    BILDER des Abends

    EVENTS​

    Nächster Kochabend

    Termin :

    Mittwoch, den 11. März 2020

    Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

    Nächster Event

    Schlachtfest Schramberg/Sulgen

    Samstag, 18. April 2020

    Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

    Alle teilnehmenden Brüder

    Anmeldung bei Günther / Thomas

    OPENING HOURS

    Einmal monatlicher Kochabend,

    jeweils Mittwoch.

    Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

    Chuchileiter Thomas Schmidhuber

    Tiefenweg 22
    72379 Hechingen - Boll

     

    cc-balingen.schmidhuber@email.de

    ​
    Tel:    +49 (0) 7471 9757511
    Mobil: +49 (0) 173 3421767