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CC-Club Balingen
Kochabend Januar 2015
Kochabend vom :
Mittwoch, 14. Januar 2015
Kochabend von :
Thomas Schmidhuber


MENU

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut
Kürbisrisotto
Gebratenes Hühnerbrüstchen
an Balsamico-Honig-Schalotten
Wildhasenkeule
an Rosenkohl und Speckbratkartoffeln
Mille-Feuille
Honigfeige an Crepetürmchen

GETRÄNKE

Silvaner trocken
WZG Franken eG
2013
Champagner
Fortant Reserve des Grands Mots
Chardonnay
2013
Nero d´Avolo
Carte di Mori
Gewürztraminer

BILDER Menue


Potage
Kartoffelsuppe mit Sauerkraut

Hors d´oeuvre chaud
Kürbisrisotto

Entrée chaud
Gebratenes Hühnerbrüstchen an Balsamico-Honig-Schalotten

Plat de résistance
Wildhasenkeule an Rosenkohl und Speckbratkartoffeln

Dessert
Mille Feuille Honigfeige an Crepetürmchen
BILDER des Abends



Der gedeckte Tisch 1

Der gedeckte Tisch 2

Speisekarte

Jetzt geht`s los

Ein bisschen Spaß muss sein ...

Günter in voller Aktion

Zwei Günt(h)er in voller Aktion

Anrichten der Suppe

Zum Auftragen bereit

Kleine Päuschen zum Plausch

Brüstchen beim Aufschnitt

Anrichten der Brüstchen

Auch der Fotograf ist mal im Bild

Das Risotto ist fast fertig

Thomas an den Wildhasenkeulen

Anrichten des Hauptgangs

Viele Pfannkuchen fürs Mille Feuille

Mille Feuille Turmbau zu Babel
EVENTS
Nächster Kochabend
Termin :
Mittwoch, den 11. März 2020
Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen
Nächster Event
Schlachtfest Schramberg/Sulgen
Samstag, 18. April 2020
Verantworlicher Koch / Teilnehmer :
Alle teilnehmenden Brüder
Anmeldung bei Günther / Thomas
OPENING HOURS
Einmal monatlicher Kochabend,
jeweils Mittwoch.
Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.
Chuchileiter Thomas Schmidhuber
Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll
cc-balingen.schmidhuber@email.de
Tel: +49 (0) 7471 9757511
Mobil: +49 (0) 173 3421767
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