CC-Club Balingen
Kochabend September 2018
Kochabend am :
Mittwoch, 19. September 2018
Kochabend von :
Kochbruder Rüdiger Vielstern
MENU
Forellen-Mousse
an Gurken-Dill-Praline
Selleriecremesüppchen
mit Einlage
Rindsfilet-Tataki
mit Erbsen-Vanille-Panna-Cotta
Zweierlei vom Lamm
auf orientalischem Couscous
mit Limonen-Minz-Joghurt
Mirror-Glace
Mousse-Törtchen
GETRÄNKE
Prosecco
D.O.C.
Zonin
Rilling ROSEE
trocken
Rilling
Pinot Rosé
trocken
Philippe de Noange
Montagne St. Emilion
Bordeaux
2017
Domaine Gardrat
Pineau des Charentes
BILDER Menue
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Hors d´oeuvre froid
Forellen-Mouse an Gurken-Dill-Praline
Potage
Selleriecremesüppchen mit Einlage
Entrée froide
Rindsfilet-Tataki mit Erbsen-Vanille-Panna-Cotta
Plat de résistance
Zweierlei vom Lamm auf orientalischem Couscous mit Limonen-Minzjoghurt
Dessert
Mirror-Glace Mousse-Törtchen
BILDER des Abends
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Der gedeckte Tisch
Die Speisekarte
Topfgucker und Zugucker
Die gute Fee
Dessert in Vorbereitung
Jochen in Pose
Rezept studieren
Günter am Süppchen
... immer noch am Süppchen
Süppchen am Tisch
Vorspeise am Tisch
Günther und Günter am Tataki
Robi serviert
Zwischengericht am Tisch
Richard am Fleisch
Hauptgang am Tisch
Dessert am Tisch
Selfie
Frohe Runde 1
Frohe Runde 2
EVENTS
Nächster Kochabend
Termin :
Mittwoch, den 11. März 2020
Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen
Nächster Event
Schlachtfest Schramberg/Sulgen
Samstag, 18. April 2020
Verantworlicher Koch / Teilnehmer :
Alle teilnehmenden Brüder
Anmeldung bei Günther / Thomas
OPENING HOURS
Einmal monatlicher Kochabend,
jeweils Mittwoch.
Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.
Chuchileiter Thomas Schmidhuber
Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll
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