Kochabend September 2018

Kochabend am :
Mittwoch, 19. September 2018
 
Kochabend von :
Kochbruder Rüdiger Vielstern
 
CC_Club_RV.jpg

MENU

Forellen-Mousse

an Gurken-Dill-Praline

 

Selleriecremesüppchen

mit Einlage

 

Rindsfilet-Tataki

mit Erbsen-Vanille-Panna-Cotta

 

Zweierlei vom Lamm

auf orientalischem Couscous

mit Limonen-Minz-Joghurt

 

Mirror-Glace

Mousse-Törtchen

GETRÄNKE

Prosecco

D.O.C.

Zonin

 

Rilling ROSEE

trocken

 

Rilling

Pinot Rosé

trocken

 

Philippe de Noange

Montagne St. Emilion

Bordeaux

2017

 

Domaine Gardrat

Pineau des Charentes

 

BILDER Menue

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Hors d´oeuvre froid
Hors d´oeuvre froid

Forellen-Mouse an Gurken-Dill-Praline

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Potage
Potage

Selleriecremesüppchen mit Einlage

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Entrée froide
Entrée froide

Rindsfilet-Tataki mit Erbsen-Vanille-Panna-Cotta

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Plat de résistance
Plat de résistance

Zweierlei vom Lamm auf orientalischem Couscous mit Limonen-Minzjoghurt

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Dessert
Dessert

Mirror-Glace Mousse-Törtchen

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BILDER des Abends

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Der gedeckte Tisch
Der gedeckte Tisch
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Die Speisekarte
Die Speisekarte
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Topfgucker und Zugucker
Topfgucker und Zugucker
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Die gute Fee
Die gute Fee
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Dessert in Vorbereitung
Dessert in Vorbereitung
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Jochen in Pose
Jochen in Pose
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Rezept studieren
Rezept studieren
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Günter am Süppchen
Günter am Süppchen
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... immer noch am Süppchen
... immer noch am Süppchen
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Süppchen am Tisch
Süppchen am Tisch
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Vorspeise am Tisch
Vorspeise am Tisch
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Günther und Günter am Tataki
Günther und Günter am Tataki
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Robi serviert
Robi serviert
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Zwischengericht am Tisch
Zwischengericht am Tisch
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Richard am Fleisch
Richard am Fleisch
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Hauptgang am Tisch
Hauptgang am Tisch
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Dessert am Tisch
Dessert am Tisch
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Selfie
Selfie
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Frohe Runde 1
Frohe Runde 1
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Frohe Runde 2
Frohe Runde 2
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EVENTS​

Nächster Kochabend

Termin :

Mittwoch, den 11. März 2020

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72379 Hechingen - Boll

 

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Mobil: +49 (0) 173 3421767