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    Kochabend Oktober 2018

    Kochabend am :
    Mittwoch, 10. Oktober 2018
     
    Kochabend von :
    Kochbruder Günter Baumann
     
    CC_Club_GB.jpg

    MENU

    Amuse Geule

    ​

    Kürbis-Suppe

    mit Macadamia-Crunch

     

    Süßkartoffelpuffer

    mit Argentinischen Rotgarnelen

     

    Rotweinbirnen

    mit Roquefort und Nußpesto

     

    Rehrücken im Speckmantel

    mit Steinpilzrisotto

     

    Schoko-Rum-Torte

    mit Birnen

    GETRÄNKE

    Mussantino Selvatico

    2017

     

    Weinecco

    "So schmeckt Südburgenland"

     

    Saint Emilion

    Grand Cru

    2012

     

    Remy Martin

    VSOP

     

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    Amuse Geule
    • Amuse Geule

    • Frische Austern

    Potage
    • Potage

    • Kürbissuppe mit Macadamia-Crunch

    Hors d´oeuvre chaud
    • Hors d´oeuvre chaud

    • Süßkartoffelpuffer mit Argentinischen Rotgarnelen

    Entrée froide
    • Entrée froide

    • Rotweinbirnen mit Roquefort und Nußpesto

    Plat de Résistance
    • Plat de Résistance

    • Rehrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Risotto

    Dessert
    • Dessert

    • Schoko-Rum-Torte mit Birnen

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    BILDER des Abends

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    Der Gedeckte Tisch
    • Der Gedeckte Tisch

    Der gedeckte Tisch
    • Der gedeckte Tisch

    Speisekarte
    • Speisekarte

    Amuse Geule in Vorbereitung
    • Amuse Geule in Vorbereitung

    ...
    • ...

    Frisch aus dem Atlantik
    • Frisch aus dem Atlantik

    ... Weißwein dazu
    • ... Weißwein dazu

    Auster kurz vorm Schlürfen ...
    • Auster kurz vorm Schlürfen ...

    Los geht`s
    • Los geht`s

    Robi legt los
    • Robi legt los

    Suppe beim Anrichten
    • Suppe beim Anrichten

    Suppe am Tisch
    • Suppe am Tisch

    Puffer beim Anrichten
    • Puffer beim Anrichten

    2. Gang am Tisch
    • 2. Gang am Tisch

    Erwin im Angriff
    • Erwin im Angriff

    3. Gang beim Anrichten
    • 3. Gang beim Anrichten

    ...
    • ...

    ...
    • ...

    3. Gang am Tisch
    • 3. Gang am Tisch

    Robi mit (Reh-) Rücken
    • Robi mit (Reh-) Rücken

    Puffer beim Anrichten
    • Puffer beim Anrichten

    Rehrücken beim Anrichten
    • Rehrücken beim Anrichten

    Rehrücken am Tisch
    • Rehrücken am Tisch

    Thomas in Dessertpose
    • Thomas in Dessertpose

    ... en Detail
    • ... en Detail

    Dessert am Tisch
    • Dessert am Tisch

    Ohne`s Dorle geht nix
    • Ohne`s Dorle geht nix

    Frohe Runde ...
    • Frohe Runde ...

    ...
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    ...
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    EVENTS​

    Nächster Kochabend

    Termin :

    Mittwoch, den 11. März 2020

    Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

    Nächster Event

    Schlachtfest Schramberg/Sulgen

    Samstag, 18. April 2020

    Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

    Alle teilnehmenden Brüder

    Anmeldung bei Günther / Thomas

    OPENING HOURS

    Einmal monatlicher Kochabend,

    jeweils Mittwoch.

    Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

    Chuchileiter Thomas Schmidhuber

    Tiefenweg 22
    72379 Hechingen - Boll

     

    cc-balingen.schmidhuber@email.de

    ​
    Tel:    +49 (0) 7471 9757511
    Mobil: +49 (0) 173 3421767