CdC-Prüfung Robert Januar 2016
Kochabend vom :
Mittwoch, 13. Januar 2016
CdC-Prüfung / Kochabend von :
Robert Nauthe

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Orangenrisotto mit Gänsebrust
Rotkohlsuppe
mit krossen Schafskäsebällchen
Jakobsmuschel und Riesengarnele
an Wintergemüse
Auswahl vom Wildschwein
Eisparfait
mit marinierten Orangenfilets
GETRÄNKE


Orange Spritz
Prosecco
Valdobbiadene Mioncetto
Bercher
Weissburgunder
Aufricht
Speisemeister Rot
selbst hergestellter Limoncello
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BILDER des Abends

