CdC-Prüfung Robert   Januar 2016

Kochabend vom :
Mittwoch, 13. Januar 2016
 
CdC-Prüfung / Kochabend von :
Robert Nauthe
 

MENU

Orangenrisotto mit Gänsebrust

 

Rotkohlsuppe

mit krossen Schafskäsebällchen

 

Jakobsmuschel und Riesengarnele

an Wintergemüse

 

Auswahl vom Wildschwein

 

Eisparfait

mit marinierten Orangenfilets

GETRÄNKE

Orange Spritz

 

Prosecco

Valdobbiadene Mioncetto

 

Bercher

Weissburgunder

 

Aufricht

Speisemeister Rot

 

selbst hergestellter Limoncello

 

 

BILDER Menue

Entrée chaude
Entrée chaude

Orangenrisotto mit Gänsebrust

Potage
Potage

Rotkohlsuppe mit krossen Schafskäsebällchen

Poisson
Poisson

Jakobsmuschel und Riesengarnele an Wintergemüse

Plat de résistance
Plat de résistance

Auswahl von Wildschwein

Dessert
Dessert

Eisparfait mit marinierten Orangenfilets

Der gedeckte Tisch 1
Der gedeckte Tisch 1
Der gedeckte Tisch 2
Der gedeckte Tisch 2
Der gedeckte Tisch 3
Der gedeckte Tisch 3
Die Speisekarte
Die Speisekarte
Thomas am Start
Thomas am Start
Robi weist ein
Robi weist ein
Robi noch ganz locker
Robi noch ganz locker
Amuse gueules
Amuse gueules
Anstoßen vor dem Gefecht
Anstoßen vor dem Gefecht
Gänsebrust kross
Gänsebrust kross
Robi in Aktion
Robi in Aktion
Rüdiger mit Wildschwein
Rüdiger mit Wildschwein
Thomas am Topf
Thomas am Topf
Anrichten
Anrichten
Na den Prost
Na den Prost
Günter mit verletzter Hand
Günter mit verletzter Hand
Vorsicht, vorsicht
Vorsicht, vorsicht
Holger im Teig
Holger im Teig
Günter so weit weg
Günter so weit weg
Erwin am schnitzeln
Erwin am schnitzeln
Backe, backe ...
Backe, backe ...
Riesengarnelen im Anzug
Riesengarnelen im Anzug
Suppe beim Anrichten
Suppe beim Anrichten
Suppe beim Anrichten
Suppe beim Anrichten
Prüfungsgremium bespricht sich
Prüfungsgremium bespricht sich
Erwin am Anrichten
Erwin am Anrichten
Thomas am Anrichten
Thomas am Anrichten
immer noch Anrichten
immer noch Anrichten
Endlich fertig angerichtet
Endlich fertig angerichtet
Robi entspannt ?
Robi entspannt ?

BILDER des Abends

EVENTS​

Nächster Kochabend

Termin :

Mittwoch, den 11. März 2020

Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

Nächster Event

Schlachtfest Schramberg/Sulgen

Samstag, 18. April 2020

Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

Alle teilnehmenden Brüder

Anmeldung bei Günther / Thomas

OPENING HOURS

Einmal monatlicher Kochabend,

jeweils Mittwoch.

Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

Chuchileiter Thomas Schmidhuber

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72379 Hechingen - Boll

 

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