CC-Club Balingen
Kochabend Juni 2014
Kochabend vom :
Mittwoch, 04. Juni 2014
Kochabend von :
Holger Schumacher
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Salat mit sautierten Langoustinen
und kandierten Auberginen
Hummerrisotto
Steak vom Yellowfin-Thunfisch
mit Koriander-Süßkartoffelpüree
Heißes Schokoladenfondant
mit Ingwereis
GETRÄNKE
Prosecco Brut, DOC
Zonin
Aragosta
Vermentino di Sardegna, DOC
Santa Maria La Palma
2011
I Frati
Lugana, DOC
Cà dei Frati
2013
BILDER
Getoastetes italienisches Weißbrot mit Lardo, Oliven und Prosecco.
Salat mit sautierten Langoustinen und kandierten Auberginen.
Hummerrisotto.
Steak vom Yellowfin-Thunfisch mit Koriander-Süßkartoffelpüree.
Heißes Schokoladenfondant mit Ingwereis und kandierten Orangenzesten.
Unser holländischer Freund Bart wurde nach mehrfachem Probekochen und Antrag vom beschlußfähigen Gremium einstimmig aufgenommen. Die rituelle Aufnahme als Apprenti folgt.
EVENTS
Nächster Kochabend
Termin :
Mittwoch, den 11. März 2020
Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen
Nächster Event
Schlachtfest Schramberg/Sulgen
Samstag, 18. April 2020
Verantworlicher Koch / Teilnehmer :
Alle teilnehmenden Brüder
Anmeldung bei Günther / Thomas
OPENING HOURS
Einmal monatlicher Kochabend,
jeweils Mittwoch.
Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.
Chuchileiter Thomas Schmidhuber
Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll
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