Kochabend März 2019

Kochabend am :
Mittwoch, 13. März 2019
 
Kochabend von :
Robert Nauthe
 
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MENU

Amuse Gueule

Osternest

Gebackenes Landei | Spargelnest

Petersiliensüppchen

Fischfilet

Rote-Beete-Spätzle | Meerrettichschaum

Rinderfilet Wellington

Stilmus | Schalotten | Rotweinreduktion

Grießflammerie

Früchte

GETRÄNKE

Sekt

Superb | Brut | Flaschengährung

 

La Cala

Vermentino | Sardegna

 

Bersig

Cabernet Sauvignon

Beerenauslese

Anselmann | Ortega

BILDER Menue

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Amuse Gueule
Amuse Gueule

Knoblauchbaguette mit Scampi

Hors d´oeuvre
Hors d´oeuvre

Osternest Gebackenes Landei Spargelnest

Potage
Potage

Petersiliensüppchen

Entrée chaude
Entrée chaude

Fischfilet Rote-Beete-Spätzle Meerrettichschaum

Pièce de résistance
Pièce de résistance

Rinderfilet Wellington Stilmus Schalotten Rotweinreduktion

Dessert
Dessert

Grießflammerie Früchte

BILDER des Abends

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Der gedeckte Tisch
Der gedeckte Tisch
Hase en detail
Hase en detail
Speisekarte
Speisekarte
Holger legt los
Holger legt los
Jochen und Günther am Filet
Jochen und Günther am Filet
Richard am Süppchen
Richard am Süppchen
Holger läßt die Eier tanzen
Holger läßt die Eier tanzen
Günter mit lädiertem Sprunggelenk
Günter mit lädiertem Sprunggelenk
... und Schulter
... und Schulter
Richard beim Einfädeln ...
Richard beim Einfädeln ...
Osternest im Werden
Osternest im Werden
Osternest beim Anrichten
Osternest beim Anrichten
Osternest am Tisch
Osternest am Tisch
Sieht das nicht schön aus ?
Sieht das nicht schön aus ?
Petersiliensüppchen am Tisch
Petersiliensüppchen am Tisch
Großes Palaver in Wellington
Großes Palaver in Wellington
Farce für Wellington
Farce für Wellington
Lasst´s euch munden ...
Lasst´s euch munden ...
Fisch am Tisch
Fisch am Tisch
Günther am Wellington
Günther am Wellington
Na denn Prost ...
Na denn Prost ...
Filet Wellington am Tisch
Filet Wellington am Tisch
Erwin im Dessertrausch
Erwin im Dessertrausch
Dessert am Tisch
Dessert am Tisch
EVENTS​

Nächster Kochabend

Termin :

Mittwoch, den 11. März 2020

Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

Nächster Event

Schlachtfest Schramberg/Sulgen

Samstag, 18. April 2020

Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

Alle teilnehmenden Brüder

Anmeldung bei Günther / Thomas

OPENING HOURS

Einmal monatlicher Kochabend,

jeweils Mittwoch.

Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

Chuchileiter Thomas Schmidhuber

Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll

 

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Tel:    +49 (0) 7471 9757511
Mobil: +49 (0) 173 3421767