CC-Club Balingen

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    Kochabend September 2019

    Kochabend am :
    Donnerstag, 10. Oktober 2019
     
    Kochabend von :
    Rüdiger Vielstern
     
    CC_Club_RV.jpg

    MENU

    Herbstliches Mandelsüppchen

    ​

    Garnelen

    paniert | Paprikaespuma

    ​

    Pfeffer-Thunfisch

    Glasnudeln| Krautsalat

    ​

    Lammrücken mit Nußkruste

    Bulgur | Cranberrys

    ​

    Italienisches Zweierlei

    Tiramisu | Panna Cotta

    ​

    GETRÄNKE

    Secco

     

    Lugana S. Christina

    Massoni | 2018

     

    Lieler Sonnenstück

    Spätburgunder Weißherbst | Kabinett

    ​

    Rioja Reserva

    Guia Real | 2015

    ​

    Espressi

    ​

    BILDER Menue

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    Potage
    • Potage

    • Mandelsüppchen

    Entrée
    • Entrée

    • Panierte Garnelen an Paprikaespuma

    Poisson
    • Poisson

    • Pfeffer-Thunfisch auf Glasnudeln und Krautsalat

    Removés
    • Removés

    • Lammrücken mit Nußkruste an Bulgur mit Cranberrys

    Dessert
    • Dessert

    • Tiramisu und Panna Cotta auf Himbeerspiegel mit Pistazien

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    BILDER des Abends

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    Der gedeckte Tisch
    • Der gedeckte Tisch

    Speisekarte
    • Speisekarte

    Richard am Zerlegen
    • Richard am Zerlegen

    Lamm at it`s best
    • Lamm at it`s best

    Holger am Paprikaespuma
    • Holger am Paprikaespuma

    Robbi beim Diskuswerfen
    • Robbi beim Diskuswerfen

    Lammsauce in Perfektion
    • Lammsauce in Perfektion

    Mandeln für Süppchen
    • Mandeln für Süppchen

    Espuma beim Werden
    • Espuma beim Werden

    Mandelsüppchen am Tisch
    • Mandelsüppchen am Tisch

    Besprechung ...
    • Besprechung ...

    Erwin beim Dosieren
    • Erwin beim Dosieren

    Garnelen am Tisch
    • Garnelen am Tisch

    Thunfisch beim Anrichten ...
    • Thunfisch beim Anrichten ...

    ... noch Thunfisch
    • ... noch Thunfisch

    Thunfisch am Tisch
    • Thunfisch am Tisch

    Topfgucker
    • Topfgucker

    Bulgur beim Türmen
    • Bulgur beim Türmen

    Lamm beim Anrichten
    • Lamm beim Anrichten

    ... noch das Sößchen
    • ... noch das Sößchen

    Lamm am Tisch
    • Lamm am Tisch

    Dessert am Tisch
    • Dessert am Tisch

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    EVENTS​

    Nächster Kochabend

    Termin :

    Mittwoch, den 11. März 2020

    Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

    Nächster Event

    Schlachtfest Schramberg/Sulgen

    Samstag, 18. April 2020

    Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

    Alle teilnehmenden Brüder

    Anmeldung bei Günther / Thomas

    OPENING HOURS

    Einmal monatlicher Kochabend,

    jeweils Mittwoch.

    Weitere gesellschaftliche, öffentliche und soziale Events.

    Chuchileiter Thomas Schmidhuber

    Tiefenweg 22
    72379 Hechingen - Boll

     

    cc-balingen.schmidhuber@email.de

    ​
    Tel:    +49 (0) 7471 9757511
    Mobil: +49 (0) 173 3421767