Kochabend September 2019

Kochabend am :
Donnerstag, 10. Oktober 2019
 
Kochabend von :
Rüdiger Vielstern
 
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MENU

Herbstliches Mandelsüppchen

Garnelen

paniert | Paprikaespuma

Pfeffer-Thunfisch

Glasnudeln| Krautsalat

Lammrücken mit Nußkruste

Bulgur | Cranberrys

Italienisches Zweierlei

Tiramisu | Panna Cotta

GETRÄNKE

Secco

 

Lugana S. Christina

Massoni | 2018

 

Lieler Sonnenstück

Spätburgunder Weißherbst | Kabinett

Rioja Reserva

Guia Real | 2015

Espressi

BILDER Menue

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Potage
Potage

Mandelsüppchen

Entrée
Entrée

Panierte Garnelen an Paprikaespuma

Poisson
Poisson

Pfeffer-Thunfisch auf Glasnudeln und Krautsalat

Removés
Removés

Lammrücken mit Nußkruste an Bulgur mit Cranberrys

Dessert
Dessert

Tiramisu und Panna Cotta auf Himbeerspiegel mit Pistazien

BILDER des Abends

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Der gedeckte Tisch
Der gedeckte Tisch
Speisekarte
Speisekarte
Richard am Zerlegen
Richard am Zerlegen
Lamm at it`s best
Lamm at it`s best
Holger am Paprikaespuma
Holger am Paprikaespuma
Robbi beim Diskuswerfen
Robbi beim Diskuswerfen
Lammsauce in Perfektion
Lammsauce in Perfektion
Mandeln für Süppchen
Mandeln für Süppchen
Espuma beim Werden
Espuma beim Werden
Mandelsüppchen am Tisch
Mandelsüppchen am Tisch
Besprechung ...
Besprechung ...
Erwin beim Dosieren
Erwin beim Dosieren
Garnelen am Tisch
Garnelen am Tisch
Thunfisch beim Anrichten ...
Thunfisch beim Anrichten ...
... noch Thunfisch
... noch Thunfisch
Thunfisch am Tisch
Thunfisch am Tisch
Topfgucker
Topfgucker
Bulgur beim Türmen
Bulgur beim Türmen
Lamm beim Anrichten
Lamm beim Anrichten
... noch das Sößchen
... noch das Sößchen
Lamm am Tisch
Lamm am Tisch
Dessert am Tisch
Dessert am Tisch
EVENTS​

Nächster Kochabend

Termin :

Mittwoch, den 11. März 2020

Kochen bei unseren Kochbrüdern in Singen

Nächster Event

Schlachtfest Schramberg/Sulgen

Samstag, 18. April 2020

Verantworlicher Koch / Teilnehmer :

Alle teilnehmenden Brüder

Anmeldung bei Günther / Thomas

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Einmal monatlicher Kochabend,

jeweils Mittwoch.

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Chuchileiter Thomas Schmidhuber

Tiefenweg 22
72379 Hechingen - Boll

 

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